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今日はよく寝ました。
てか最近寝ても寝ても眠いんだよね;
あんま疲れるようなことしてないからかなぁ;
やることってバイトくらいだからね~
バイトだって重労働ってわけじゃないし。
ランニングでもする?
そういえば明日は私の高校の体育祭らしいです!
明日は晴れるみたいだし是非見に・・・・
明日はバイトか!
部活対抗リレーみたかった・・・orz
見れないけど皆がんばってねノシ
今日は晴れたね~♪
快適な一日だったよ^^
部屋で本読んでたけどw
こう天気が良いと遊び行きたくなるよね!
カラオケとかボーリングとか・・・
天気関係ないねw
でも行きたい!とっても行きたい!
特にボーリング!
来月・・・再来月にはいけるかな?
王子は強制連行で!
明日はのんびりすごす予定☆
シュークリームの作り方です。
今回私が作ったのは小さいのを10個です。
まずはシュー生地です!
【材料】
・バター ・・・25g
(今回は入手できなかったのでマーガリン)
・水 ・・・50cc
・塩 ・・・少々
・砂糖 ・・・20g
・小麦粉 ・・・30g
・卵 ・・・1個
【作り方】
① バター、水、塩、砂糖をなべに入れ、強火にかけて沸騰させる。
② 火を止めてすぐ、ふるった小麦粉を一度に加え混ぜ、中火で一分練る。
③ 火からおろしてぬれ布巾の上に置き、ときほぐした卵を半分入れ混ぜる。
残りを加え混ぜる。
(本当は、卵を加えながら生地の硬さを「木べらで持ち上げたら帯になって落ちてくる状態」まで調節しなきゃいけないんだけど、このときは卵一個でちょうどよくなりました。)
④ 丸口金をつけた絞りに入れる。
⑤ オーブンシートを敷いた天板に搾り出す。
作りたい大きさに搾り出してください。間隔は広めにあけるように!
きれいに丸くしたほうが、焼き上がりもきれいです。
⑥ 霧吹きで水を吹きかけます。
こうするとふくらむらしいですw
⑦ 200℃のオーブンで20分焼きます。
焼いている間は絶対にあけないこと。
焼き終わってもまだ生っぽい色が残ってたら、180℃に下げ5分焼きます。
このときもあけちゃだめ!
焼き上がりはこんな感じ。
⑧ 焼きあがったら冷まします。
そのあとは半分に切ったりしちゃってくださいw
切ったときに中に生地が残ってたら取り除いてクリームが入る隙間を作ってあげてください。
取り合えずこれで生地は完成
次にカスタードクリーム!
は、ここをみてくださいw↓
作り方はとっても簡単ですw
分量もこれでOK!
だまにならないように注意してください。
だまができちゃったら茶漉しかなんかでこせば大丈夫です^^
あとは生クリームやフルーツを用意できるといいですね♪
で、これが私の完成品です☆
粉砂糖かけたけど時間がたって透明になっちゃいました;
中身はこんな感じ。
小さめに作ったからあまりフルーツが入らなかった;
このあとイチゴも追加しましたw
初めて作った割にはしっかり膨らんでるっしょ!
私カスタードって実は食べれないんだけどこれは平気だったよ♪
デコレーションの仕方によっても生地の形を変えても楽しいかもね^^
また今度やってみましょう。
以上!!
雨だよ雨。もうやになっちゃうよね~
バイトはめっちゃ暇だったけどw
皮膚かもすいてて助かったw
さっきまでHP作りしてたんだけどわけがわかんない;
高校で作ったんだけど作り方忘れたしw
まぁちょくちょく作ってます。
それなりにできたらリンク張るさ~
カエラにレシピ催促されたから今から書きますw
べ、別に忘れてたんじゃないんだからねっ
今日寒すぎません?
てか最近寒くなったね。
なんだろこの温度の変化は・・・
暑くなったり寒くなったり・・・
もうちょい穏やかにすごしたいよ!
昨日は体調悪かったから更新できなかったです;
12時間くらい寝てたけどw
今日は早くねよっと><
最近は珈琲より紅茶派。
珈琲は一杯しか飲めないけど、紅茶はいっぱいのめるからw
今日は4杯飲んじゃった♪
きっと大丈夫さ~♪
砂糖入れてるあたりをほめてくれw
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